Sastojci za testo:
* 120 ml jogurta bez šećera
* 1 jaje (malo ili samo žumance)
* 100 g maslaca
* 260 g brašna
* 1 kašičica praška za pecivo
* Prstohvat soli
Sastojci za fil:
* 50 g suvih grožđica
* 50 g čokolade
* 60 g šećera
* 40 g oraha
* 15 g maka
* 1 proteinska praškasta supstanca (ako koristite)
Priprema:
1. U velikoj posudi, pomešajte jogurt, jaje (ili samo žumance), maslac, prašak za pecivo, brašno i prstohvat soli. Mešajte sve sastojke dok ne dobijete glatko testo.
2. U drugoj posudi, pomešajte sve sastojke za fil: suve grožđice, čokoladu, šećer, mlevene orahe, mak i po želji, protein.
3. Dodajte pripremljeni fil u testo i dobro promešajte. Po želji, možete dodati još malo brašna da bi se testo lakše oblikovalo.
4. Uzmite malu količinu testa, oblikujte kuglice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
5. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite 15-20 minuta, dok keksi ne postanu zlatno smeđi.
6. Kada su gotovi, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade pre nego što ih poslužite.
Uživajte u ovim brzinskim i ukusnim keksima!
