Sastojci:
✅ **Osnovni sastojci:**
* 220 g šećera 🍬
* 5 jaja 🥚
* 1 paketić vanilin šećera ✨
* 460 g brašna 🌾
* 1 kašičica praška za pecivo 🥄
* 50 ml ulja 🌻
* 5 dl Fante 🟠
* Otprilike 420 g breskvi ili višanja (svježe ili iz kompota) 🍑🍒
**Priprema:**
✅ **1. Priprema smjese:**
* U velikoj zdjeli, umutite šećer, jaja i vanilin šećer mikserom oko 5 minuta dok smjesa ne postane pjenasta.
* Prosijte brašno s praškom za pecivo i polako dodajte u smjesu, lagano miješajući.
* Dodajte ulje i Fantu, pa sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka.
✅ **2. Pečenje:**
* Pripremite pleh dimenzija 25 x 40 cm i obložite ga papirom za pečenje.
* Izlijte pripremljenu smjesu u pleh.
* Ravnomjerno rasporedite komade breskvi ili višanja po površini tijesta.
* Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 190°C oko 30 minuta, ili dok kolač ne dobije zlatnu boju.
* Da provjerite da li je pečen, zabodite čačkalicu u sredinu – ako izađe suha, kolač je gotov.
✅ **3. Hlađenje i serviranje:**
* Ostavite kolač da se potpuno ohladi prije sječenja.
* Po želji, pospite šećerom u prahu ili prelijte sa malo otopljene čokolade za dodatnu slast.
Uživajte u ovom laganom i pjenastom Fanta kolaču!
