Sastojci:**
**Za trufle:**
* 125 g mascarpone sira 🧀
* 40 g šećera (oko 1/4 šolje) 🍬
* 80 g kokosovog brašna (oko 3/4 šolje) 🥥
* 8 g vanilin šećera (2 kašičice) ✨
* 125 g jagoda 🍓
**Za uvaljavanje:**
* 125 g kokosovog brašna 🥥
**Priprema:**
✅ **1. Priprema fila:**
* U velikoj zdjeli pomiješajte mascarpone sir, šećer i vanilin šećer.
* Dodajte kokosovo brašno i dobro promiješajte dok smjesa ne postane gusta i homogena.
✅ **2. Priprema jagoda:**
* Operite jagode i uklonite peteljke.
* Ako su jagode veće, prepolovite ih.
✅ **3. Oblikovanje trufli:**
* Uzmite malu količinu kokosove smjese (oko jedne kašike) i oblikujte kuglicu.
* Prstom napravite udubljenje u sredini i stavite jednu jagodu.
* Pažljivo zatvorite kokosovu smjesu oko jagode i oblikujte kuglicu.
✅ **4. Uvaljavanje:**
* Uvaljajte svaku kuglicu u dodatno kokosovo brašno kako bi bile ravnomjerno prekrivene.
✅ **5. Hlađenje:**
* Stavite kuglice u frižider na najmanje 1 sat da se stegnu.
**Posluživanje:**
* Poslužite trufle hladne, direktno iz frižidera.
* Idealne su za osvježenje tokom toplih dana ili kao lagan desert.
**Savjet:**
✅ **Zamjena voća:** Umjesto jagoda, možete koristiti maline ili komadiće ananasa.
✅ **Dodatna aroma:** Dodajte par kapi ekstrakta kokosa u mascarpone smjesu za intenzivniji okus.
Uživajte u ovim jednostavnim i ukusnim kokosovo-jagodnim truflama!
