Sastojci
– 500 g mascarponea (na sobnoj temperaturi)
– 45 ml (3 kašike) kondenziranog mlijeka
– 160 g čokoladnih kapljica (ili sitno sjeckane tamne čokolade)
– 160 g mliječne čokolade (otopljene)
– 18 keksa (okrugli ili četvrtasti, po izboru – npr. petit beurre, digestive, kakao keksi itd.)
Priprema
1. **Priprema sladoledne kreme**
U zdjeli pomiješaj mascarpone i kondenzirano mlijeko dok ne dobiješ glatku, kremastu smjesu.
Dodaj čokoladne kapljice i lagano umiješaj da se ravnomjerno rasporede.
2. **Formiranje sendviča**
Na polovinu keksa nanesi kašiku (ili više) pripremljene kreme, zatim prekrij drugim keksom i lagano pritisni da se krema ravnomjerno rasporedi.
Ponavljaj dok ne potrošiš sve sastojke.
3. **Zamrzavanje**
Poređaj sendviče na tacnu obloženu papirom za pečenje i stavi u zamrzivač najmanje 2 sata, ili dok se potpuno ne stegnu.
4. **Prelivanje čokoladom (opcionalno, ali preporučeno)**
Otopi mliječnu čokoladu.
Umočite polovinu svakog sendviča u čokoladu i vratite na papir za pečenje.
Ponovno zamrznite još 15–20 minuta dok se čokolada ne stegne.
cookist.com
