Sastojci:
Za biskvit:
* 4 **jaja** (na sobnoj temperaturi)
* 3 kaÅ”ike **Å”eÄera u prahu** (za smjesu od jaja)
* 1 kaÅ”ika **Å”eÄera u prahu** (za voÄe)
* 3 kaŔike **gustina (kukuruznog Ŕkroba)**
* Prstohvat **soli**
* 1 kaÅ”iÄica **ekstrakta vanilije**
* 400 g **grÄkog jogurta** (na sobnoj temperaturi)
* 1 Å”olja **zamrznutog bobiÄastog voÄa** (borovnice, maline, miksā¦)
* 1 kaÅ”ika **gustina** (za voÄe)
š½ļø **Oprema:**
* Kalup za tortu (20 cm)
* Papir za peÄenje
* Mikser ili ruÄna žica
š©āš³ **Uputstvo za pripremu:**
1. **Zagrijavanje rerne i priprema kalupa**
Zagrij rernu na **170Ā°C**. Obloži kalup papirom za peÄenje, ukljuÄujuÄi i stranice.
2. **Priprema smjese od jaja**
U velikoj zdjeli umutiti **jaja, 3 kaÅ”ike Å”eÄera i prstohvat soli** dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodaj **vaniliju**.
3. **Dodavanje gustina i jogurta**
U posebnoj posudi izmijeÅ”aj **3 kaÅ”ike gustina s grÄkim jogurtom** dok ne postane glatka masa. Lagano umijeÅ”aj ovu smjesu u umuÄena jaja, pazeÄi da zadržiÅ” volumen smjese.
4. **Priprema voÄa**
BobiÄasto voÄe pomijeÅ”aj sa **1 kaÅ”ikom gustina** i **1 kaÅ”ikom Å”eÄera**. To Äe sprijeÄiti da voÄe potone na dno i poboljÅ”ati teksturu.
5. **Spajanje i sipanje u kalup**
Lagano umijeÅ”aj voÄe u smjesu, pazeÄi da se ravnomjerno rasporedi. Izlij u kalup i poravnaj povrÅ”inu.
6. **PeÄenje**
Peci kolaÄ **40ā45 minuta** dok ne porumeni i ÄaÄkalica izaÄe Äista.
7. **Postepeno hlaÄenje**
IskljuÄi rernu, otÅ”krini vrata i ostavi kolaÄ **30 minuta** unutra da se postepeno ohladi i ne splasne.
8. **Potpuno hlaÄenje**
Nakon toga, izvadi iz rerne i ostavi da se **potpuno ohladi** na sobnoj temperaturi.
9. **Serviranje**
Izvadi iz kalupa, prebaci na tanjir i po želji pospi **Å”eÄerom u prahu** ili dodatnim voÄem.
