Biskvit
3 jaja
3 žlice šećera
3 žlice ulja
3 žlice mlijeka
2 žlice kakao
3 žlice brašna
1/3 žličice praška za pecivo
Preljev
1,5 dl vode
5 žlica šećera
Kokosova krema
12 dag šećera
7 žlica vode
10 dag kokosa
10 dag margarina
Čokoladna krema
2 pudinga od čokolade
6 žlica šećera
7 dcl mlijeka
10 dag margarina
Čokoladna glazura
10 dag čokolade
3 žlice vode
3 žlice šećera
8 dag margarina
Priprema
Biskvit:
Tući žumanjke sa šećerom, dodavati prvo tekuće sastojke uz mješanje, pa onda krute i na kraju snijeg od bjelanjaka.Peći u limu 20×30, a pečeni vrući biskvit preliti vrućim preljevom(prokuhana voda i šećer).
Za kokosovu kremu prvo staviti kuhati vodu i šećer i čim prokuha staviti kokos, kuhati samo 1-2 min.(Ja sam dugo kuhala pa mi je zato ova krema ispala prečvrsta i zato se ružno rezala!!).U hladno izmiksati margarin.
Skuhati pudinge i u ohlađeno dodati margarin.
Redoslijed slaganja:biskvit-bijela krema-tamna krema-čokoladna glazura
Ostaviti da se dobro ohladi…
