Sastojci
1/2 kocke svježeg kvasca
1 dcl mlijeka
1/2 kg glatkog brašna
1 jaje
tople vode po potrebi
mala žličica soli
Priprema
Stavite kvasac da se diže u 1 dcl toplog mlijeka. Zamutite tijesto srednje gustoće od svih navedenih sastojaka.
Neka se diže na toplome nekih pola sata ili dok se masa ne udvostruči.
U dublji lonac stavite dosta ulja, pripremite tanjur na koji stavite kuhinjski papir za ocijediti uštipke nakon pečenja u ulju.
Kada se ulje zagrijalo, velikom žlicom grabite tijesto i spuštajte ih u vrelo ulje.
Okrećite ih dok lijepo ne porumene i vadite na papirnati ubrus da se ocijede od viška masnoće.
Posluživanje
Poslužite uz kajmak, feta sir, grabancijaš,pancetu, pršut, kuhana jaja ili po vašoj želji.
U slast!
Izvor: coolinarika.com
