Sastojci:
300 g samlevenog keksa,
100 g secera,
1 kasika kakaoa,
oko 1,5-2 dl jake crne kafe
Fil:
150 g maslaca,
100 g secera u prahu,
1 kuvano zumance
Priprema:
Izmesati samleveni keks, secer i kakao, pa sa kuvanom i ohladjenom kafom zamesiti smesu koja se ne lepi za ruke. Razviti preko folije u pravougaonu koru debljine oko 0,5 cm.
Umutiti penasto maslac i secer u prahu, dodati ispasirano kuvano zumance i sve lepo izjednaciti. Premazati preko razvijene kore i zaviti rolat.
Ostaviti da stegne par sati u frizideru. Seci na tanke snite neposredno pre sluzenja.
