Bela masa
150 g. secera
1 dl. vode
125 g. margarina
100 g. kokosa
125 g. mleka u prahu.
Smedja masa
150 g. secera
1 dl. vode
125 g. margarina
250 g. mlevenog keksa
3 kasike tamnog kakaoa.
Za punjenje
10 suvih smokvi
100 g. celih oraha.
Za uvaljanje:
100 g. kokosa.
PRIPREMA:
Napravite belu masu:
U odgovarajucoj posudi skuvajte vodu i secer dodajte margarin i kuvajte jos nekoliko minuta.
Dodajte kokos i mleko u prahu. Umuite mikserom i dobro ohladite.
Smedja masa:
Skuvajte secer i vodu,dodajte margarin i kuvajte nekoliko minuta. Dodajte keks i kakao.
Sve promesajte varjacom i ohladite.
Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta,ocedite i napunite orasima.
Smedjom masom oblozite smokve i stavite u frizider na 30 min.da se ohlade.
Na kraju oblozite smokve belom masom, rukama formirajte kuglice i uvaljajte ih u kokos.
Ostavite 1 h.u frizideru. Kuglice seci na kriske….
POSLUZIVANJE:
Samo da dodam da ce te dobiti 10 velikih kugli koje sjecete kasnije na pola, pa svaku polovinu na 4-5 delova.
Seci ih sa skalpelom ili tankim ostrim nozem.
