Ovaj sočni čokoladni kolač s džemom od kajsija i cimetom jednostavan je za pripremu, ekonomičan, a kombinacija slatkog i toplog okusa osvojit će vas već na prvi zalogaj, piše NMD.
Savršen za sve ljubitelje ukusnih kolača – probajte ga i pravit ćete ga stalno! Evo šta vam je potrebno:
Potrebni sastojci:
250 g brašna
1 kašičica cimeta
1 kašičica sode bikarbone
60 g šećera
3 kašike kakaa u prahu
200 ml gazirane vode
30 g ulja
3 kašike džema od kajsija
Za premaz:
2–3 kašike džema od kajsija
100 g otopljene tamne čokolade
Priprema:
U dubljoj posudi izmiješajte suhe sastojke: brašno, cimet, sodu bikarbonu, šećer i kakao u prahu. Dodajte gaziranu vodu, ulje i 3 kašike džema od kajsija.
Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Smjesu izlijte u namašćen ili papirom obložen pleh srednje veličine i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 25–30 minuta (provjerite čačkalicom da li je kolač pečen).
Pečeni kolač premažite s 2–3 kašike džema od kajsija, a kada se ohladi, prelijte ga otopljenom tamnom čokoladom.
Ostavite da se stegne, isijecite na komade i uživajte u ovoj neodoljivoj kombinaciji okusa!
Savjet: Za dodatnu magiju, prije serviranja pospite malo cimeta po vrhu. Prijatno!
Izvor: nmd.mk
