Sastojci:
* 200 g komadića ananasa (svježeg ili iz konzerve)
* 250 g mascarpone sira
* 150 ml slatke pavlake
* 50 g šećera
* 1 kašičica vanilin ekstrakta
* 150 ml ananas soka
* 100 ml soka od narandže
* 2 kašičice ruma (po želji)
* 12-16 piškota (zavisno od veličine)
* Sveži listovi mente za dekoraciju (po želji)
Uputstvo:
1. **Pripremite mascarpone smesu:**
U posudi, sjedinite mascarpone sir, šećer i vanilin ekstrakt i mutite dok ne dobijete glatku kremu.
2. **Izradite pavlaku:**
U drugoj posudi, umutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrst šne.
3. **Spojite mascarpone i pavlaku:**
Polako sjedinite umućenu pavlaku sa mascarpone smesom, sve dobro promešajte.
4. **Pripremite mešavinu sokova:**
U plitkoj posudi, pomešajte ananas sok, sok od narandže i rum (ako ga koristite).
5. **Umočite piškote:**
Kratko umočite piškote u mešavinu sokova, tako da postanu blago natopljene, ali ne previše sogne.
6. **Složite desert:**
Stavite sloj umućenih piškota u čaše ili posude za desert. Preko njih nanesite sloj mascarpone kreme, a zatim dodajte sloj komadića ananasa.
Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sve sastojke, a završite slojem kreme.
7. **Dekorišite i ohladite:**
Po želji, dekorisati komadićima ananasa i svežim listovima mente. Stavite desert u frižider na najmanje 2 sata, a najbolje preko noći, kako bi se ukusi povezali i desert se stvrdnuo.
8. **Poslužite:**
Izvadite iz frižidera pre serviranja i uživajte!
Ovaj osvežavajući ananas tiramisu je savršen za tople dane i sigurno će oduševiti vaše goste!
