Sastojci
* 130 g univerzalnog brašna
* 50 g oraha, grubo sjeckanih
* 40 g sitnih zobenih pahuljica
* 160 ml mlijeka
* 100 ml meda
* 1 jabuka, oguljena i naribana
* 1 jaje
* 40 ml biljnog ulja
* 8 g praška za pecivo
**Priprema**
1. Zagrijte rernu na 180°C i pripremite kalup za muffine ili papirne korpice.
2. U velikoj posudi pomiješajte brašno, zobene pahuljice, orahe i prašak za pecivo.
3. Dodajte naribanu jabuku, jaje, mlijeko, med i biljno ulje. Lagano izmiješajte dok se svi sastojci ne sjedine – ne miješajte previše.
4. Smjesu rasporedite u pripremljeni kalup za muffine.
5. Pecite 20–25 minuta dok muffini ne postanu zlatni i čačkalica zabodena u sredinu izađe čista.
6. Ostavite da se malo ohlade prije posluživanja.
Mekani, aromatični muffini spremni su za uživanje!
