SASTOJCI ZA TIJESTO
✔ 1 jaje
✔ 1/2 šolje šećera
✔ 1/2 kašičice soli
✔ 1/2 šolje mlakog mlijeka
✔ 1/4 šolje ulja
✔ 1 kašika suhog kvasca
✔ Oko 3 šolje brašna (po potrebi)
PRIPREMA TIJESTA
1️⃣ Aktivacija kvasca
Pomiješajte mlako mlijeko, kvasac i šećer. Ostavite 5 minuta da se zapjeni.
2️⃣ Dodavanje sastojaka
Dodajte jaje, ulje i so, pa dobro izmiješajte.
3️⃣ Dodavanje brašna
Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano, blago ljepljivo tijesto.
4️⃣ Miješenje
Tijesto mijesite oko 10 minuta dok ne postane glatko i elastično.
5️⃣ Dizanje
Pokrijte krpom i ostavite da naraste oko 1 sat, dok se ne udvostruči.
OBLIKOVANJE I PEČENJE
6️⃣ Tijesto podijelite na jednake kuglice.
7️⃣ Poredajte ih na podmazan pleh, s razmakom.
8️⃣ Pokrijte i ostavite da još 30–40 minuta rastu.
9️⃣ Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok ne porumene.
PRELJEV
SASTOJCI ZA PRELJEV
✔ 1/2 šolje mlijeka
✔ 2 kašike šećera
✔ Riban kokos po želji
PRIPREMA PRELJEVA
1️⃣ Zagrijte mlijeko i šećer dok se ne rastope.
2️⃣ Vruće buhtle premažite prelivom.
3️⃣ Pospite ih kokosom dok su još tople.
