Džem od jagoda jedna je od najljepših stvari koje možete napraviti, a mi vam donosimo odličan recept uz koji ćete u samo desetak minuta napraviti ovu ukusnu poslasticu. divno!
SASTOJCI
700 g jagoda
150g šećera
Jedna do jedna i pol žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
Dvije žličice ekstrakta vanilije (po izboru).
Jagode operite, uklonite peteljke i narežite na komade srednje veličine. Stavite jagode u tavu i dodajte šećer. Poklopiti i pričekati da provrije. Promiješajte nekoliko puta i pričekajte da se stvori bijela pjena, a zatim je uklonite kuhačom ili žlicom.
Nemojte kuhati duže od deset minuta, računajući koliko je potrebno da se jagode prokuhaju. Zadnje dvije minute kuhanja dodajte limunov sok i promiješajte. Dodajte ekstrakt vanilije (ako se tako odlučite). Dobiveni džem stavite u staklenu teglu, plastičnu posudu ili keramičku zdjelu i čuvajte u hladnjaku (džem u hermetički zatvorenoj ambalaži izdržat će u hladnjaku do dva tjedna. Ako ga stavite u plastičnu zdjelu i čuvate u hladnjak, Džem se može držati u hladnjaku najviše tjedan dana nakon odmrzavanja).
