Sastojci:
180 g čokoladnog keksa
70 g putera
1 kašika mlijeka
30 g želatina
150 ml mlijeka
400 g pavlake
300 g kondenzovanog mlijeka
200 ml slatke pavlake
1 kesica vanilijinog šećera
30 g kakao praha
Priprema:
Rastvorite želatin prema uputstvu, dodajte 150 ml mlijeka i ostaviti malo da stoji. Keks samljeti u blenderu, pa dodati 70 g otopljenog putera i 1 kašiku mlijeka. Sjediniti. Staviti u obruč i napraviti koru. Stavite u frižider na 10 minuta.
400 g pavlake i kondenzovano mlijeko umutiti. Posebno umutiti 200 g slatke pavlake ili tečnog šlaga. Želatinu dodajte nekoliko kašika krema od kondenzovanog mlijeka, pa sve sjedinite. Dodajte i umućen šlag.
Fil podijelite na dva dijela, pa u jedan dodajte vanillijin šećer a u drugi kakao. Nekoliko kašika crnog fila nanesite na koru, pa nekoliko kašika bijelog kašikom sipajte na sredinu, i tako ponavljajte naizmjenično do utroška materijala.
Ohladite, pa skinite obruč i služite.
