Sastojci:
Jufka
brasno
malo ulja
sol
topla voda
Smjesa za pitu:
špinat
sir za pitu
5 jaja
so
Priprema
Jufku potkuhamo, premazemo je uljem, pokrijemo najlonom i ostavimo da malo odstoji. Ja inace ne koristim kupovne jufke, ali mislim da se moze nekako napraviti i od njih napravimo fil, razvucemo jufku, filujemo i ubacimo u rernu. Malo je tesko objesniti postupak pravljenja pite, ali mislim da je manje-vise svima poznato kako se to radi.
Kad je pita pecena, ja je izvadim iz rerne i nicim ne zaljevam, samo pokrijem, najbolje je jesti uz jogurt.
