Za izradu ovih kolačića potrebni su vam sljedeći sastojci:
200 g oblatni ili oblatni,
70 g suhog keksa (po želji, možete zamijeniti i sa više oblatni ili plazme),
3 žlice mascarpone sira,
20 g naribanog ili mljevenog kokosa,
3 kašike mascarpone sira,
90 g bele čokolade,
2,5 kašike kondenzovanog mleka,
i kokos za dekoraciju.
Kakav je proces pripreme ovih kolačića?
Započnite spajanjem vafla ili oblatni, suhih keksa i naribanog kokosa u prostranoj zdjeli.
Smjesu biskvita i kokosa pomiješajte s mascarpone sirom i kondenziranim mlijekom. Temeljito izmiješajte sastojke dok se potpuno ne sjedine.
Nakon što je smjesa dobro promiješana, oblikujte je u željeni oblik, bilo da su to male kuglice ili pravokutni oblici, ovisno o vašim osobnim željama.
Dok oblikujete kolačiće, ne zaboravite napraviti mala udubljenja u sredini svakoga.
Nakon toga, upotrijebite bijelu čokoladu da zauzme prazna mjesta unutar jezgre svakog kolačića. Bijela čokolada se može ukapiti ili izlaganjem pari ili mikrovalnom pećnicom, a zatim je treba oprezno uliti u svaku udubinu.
Za dodatnu vizualnu privlačnost, možete odlučiti posuti kolačiće s dodatno naribanim kokosom, ako to želite.
Svježe pečeni kolačići sada su pripremljeni za vaš užitak! Prepustite se ovim slatkim i divnim poslasticama.
