Sastojci:
1 25×10 cm kalupa
250 grama mliječne čokolade
30 g maslaca
2 paketa keksa oko tipa Oro Saiwa
250 ml vrhnja
100 ml kondenzirano mlijeko
100 g dulce de leche
Kako napraviti sladoleda kolač Twix:
Prvo, vekna tava obložena dobar film za hranu, pokušavajući ga rastegnuti kako biste izbjegli bore i nabore, koliko je to moguće, i ostavljajući ga dugo izvan rubova, tako da je onda lakše skidanje kolač iz kalupa.
Rastopiti čokoladu (u dvokrevetnoj kotao ili u mikrovalnoj) s maslacem.
Četka dno i strane kalupa sa čokoladom, a zatim pokriti čokoladu sa kolačima (ne čekajući da se čokolada na suho), stavljajući ih jedni pored drugih (ako je potrebno rezati ili kolačići) slomljena. Ostaje od čokolade, stavite ga na stranu.
Bič vrhnje jako hladno hladnjak, a zatim dodajte mlijeko u prahu i miješajte lagano.
Ulijte pola kreme u kalup i izravnati.
Dodaj Dulce de leche (ako imate poteškoća da ga dobiju, možete kupiti 1 konzervu kondenzirano mlijeko i nastavite kao i za Twix kolač), se širi po cijelom središnjem dijelu, ostavljajući malo ‘vrhnje za free vrhnje oko rubova.
Pokrijte s preostalim vrhnjem, dobro je to nivo, a zatim zatvorite sa slojem biskvita.
Pokrijte kekse s preostalim čokolade (ako je potrebno ga toplina opet da ga više tekućine), pokriti s plastičnom folijom i pohraniti u zamrzivaču najmanje 4 sata ili dok ne bude spremno za posluživanje.
Ako je potrebno, možete brzo prebaciti u kalup u toploj vodi (pazeći da ne mokri kolač) da izvadi lakše.
Vaš sladoled torta Twix je spreman odmah ili pohraniti služe u zamrzivaču prekriven folijom.
