Sastojci:
**Osnovni Sastojci:**
* 1 šolja (90 g) zobenih pahuljica
* 150 ml (⅔ šolje) mlijeka (kravlje ili biljno)
* 2 srednje jabuke (oko 300 g)
* 2 velika jaja
* ¼ kašičice vanilina ili 1 kašičica ekstrakta vanilije
* 50 g (½ šolje) oraha, sjeckanih
* 1 kašika maslaca (za podmazivanje posude)
* 50 g (½ šolje) listića badema za posipanje
**Priprema:**
**1. Priprema Zobenih Pahuljica:**
* U srednjoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice s mlijekom.
* Dobro promiješajte i ostavite da odstoje 10 minuta, kako bi zob upila mlijeko i omekšala.
**2. Priprema Jabuka:**
* Dok zob upija mlijeko, operite, ogulite i očistite jabuke.
* Narežite jabuke na male kockice ili tanke kriške, prema želji.
* U srednjoj šerpi prokuhajte vodu (oko 2 šolje).
* Dodajte komadiće jabuka i kuhajte 5-7 minuta, dok ne omekšaju, ali da ne budu previše kašaste.
* Ocijedite jabuke i ostavite ih da se malo ohlade.
**3. Priprema Smjese:**
* Zagrijte rernu na 180°C.
* U velikoj zdjeli umutite jaja dok se dobro ne sjedine.
* Dodajte vanilin ili ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.
* Umiješajte smjesu zobenih pahuljica i mlijeka.
* Dodajte kuhane jabuke i lagano promiješajte da se ravnomjerno rasporede.
* Dodajte sjeckane orahe i ponovo lagano promiješajte.
**4. Pečenje:**
* Dobro podmažite srednju posudu za pečenje (otprilike 20 cm x 20 cm) maslacem.
* Smjesu sa zobenim pahuljicama i jabukama ravnomjerno rasporedite u pripremljenu posudu.
* Pospite listićima badema po vrhu.
* Pecite u zagrijanoj rerni 45 minuta, ili dok površina ne postane zlatno-smeđa, a sredina čvrsta.
* Provjerite čačkalicom – ako izađe čista ili s nekoliko vlažnih mrvica, desert je gotov.
* Ostavite da se hladi najmanje 15-20 minuta prije rezanja i posluživanja.
