POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu gibanice potrebni su sljedeći sastojci:
500 grama kore,
200 mililitara kiselog vrhnja,
četiri jaja,
prstohvat origana,
200 grama kecapa,
300 grama sira trapista
i 400 grama salame.
so
KAKO PRIPREMITI PIZZA ROLAT:
Umutiti vrhnje i jaja sa prstohvatom soli. Salamu narežite na tanke kolutove.
Kore se trebaju sastojati od 12 listova. Da biste to postigli, podijelite ih kako biste dobili dva seta od po 6 listova.
Za početak stavite dva lista na pladanj. Na vrh nanesite tanak sloj šlaga pomiješanog s jajima, zatim premaz od kecapa i pospite origanom. Zatim koru premazati još jednim slojem smjese od vrhnja i jaja, posložiti salamu, pa opet prekriti korom. Po vrhu naribajte 150 grama sira trapista i na kraju još jednom premažite koru smjesom od vrhnja i jaja. Na kraju cijelu pripremu razvaljajte u cjepanicu.
Ponovite postupak s preostalih šest listova. Kiflice namazati smjesom od pavlake i jaja, pa redati u podmazan pleh. Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva oko 20 minuta, odnosno dok ne porumene ugodno.
Kad je pečen narežite ga na komade debljine 2 cm. Po želji možete ubaciti sastojke kao što su gljive, krastavci ili kulen.
